|
En el siglo XIX, el médico azagrés Antonio Vieta escribió: "El vino de Azagra es bueno, muy alcoholizado, de mucho color y sin compostura alguna". Desde que se tiene conocimiento, el vino de nuestra localidad tiene personalidad propia y muy marcada. De esta manera, nuestros vinos tienen nombre y apellido, ya que cada uno presentar un carácter diferente.
El clima, la tierra, una inmejorable materia prima, la experiencia y la cuidada elaboración dan a nuestros vinos un típico color rojo, con unos intensos y elegantes aromas y sabores. Nuestras marcas son 'Viña Berri' (tinto, rosado y blanco); 'Finca Manzanos' Joven (tinto, rosado y blanco), Semicrianza, Crianza y Reserva; 'Viña Marichalar' Joven (tinto, blanco y rosado), Crianza y Reserva; 'Voché Wine' Reserva y Blanco; y 'V. Fernández de Manzanos', nuestro vino de autor, fruto de una pormenorizada selección de uvas.
Nos suministramos de uvas procedentes de nuestros propios viñedos. La producción anual osicla entre 1.800.00 y 1.300.000 kilos, en función de las condiciones o características climatológicas y agronómicas del año que corresponda. No hay que olvidar que la uva es un producto que nos ofrece la naturaleza con vida propia y en la que la climatología influye de manera muy importante. Así, nuestra elaboración anual suele estar alrededor de 1,3 millones de litros de vino, una cantidad que nos permite seleccionar vinos aptos para crianza la mayoría de los años.
Nuestros vinos han tomado los nombres y apellidos de nuestra familia, a excepción de 'Viña Berri' y 'Viña Marichalar'. La historia de esta última marca viene de nuestra finca en San Adrián, propiedad de una rama de la familia Marichalar. En el pueblo toda la gente conocía esas fincas como la 'Viña de Marichalar', por lo que este vino ya contaba con su propia personalidad y quisimos mantener con el nombre el propio carácter de la tierra.
|
