Los vinos de Finca Manzanos son el reflejo de la tierra en la que nacen. Todos y cada uno de ellos surgen de nuestros propios viñedos. En cada botella que sale de nuestra bodega se conjuga la experiencia acumulada durante 120 años. Un vino para cada paladar.
V. Fernández de Manzanos
Finca Manzanos
Reserva
V. Homenaje
Blanco
Rosado
Joven
Semi Crianza
Crianza
Reserva
Finca Manzanos
Crianza
VARIEDADES DE UVA 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Mazuelo. Todas la uvas son cuidadosamente seleccionadas y proceden de nuestros Viñedos de San Adrián, del “Pago Viña Marichalar”.
VINIFICACIÓN Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con veintiún días de maceración.
ENVEJECIMIENTO Dieciocho meses en barricas roble americano y francés. Seis meses en botella.
ANÁLISIS Alcohol: 13.5° Acidez total: 5.7 g/l Azúcar: menos de 1 g/l
NOTAS DE CATA Cereza rubí de óptima capa. Aromático e intenso, gratos aromas de fruta roja silvestre, florales, minerales (grafito), regaliz, especias (nuez moscada) y notas de maderas aromáticas (sándalo). Frutal, fresco, muy equilibrado y sápido, sensaciones de fruta silvestre, frambuesas, especias (vainilla y canela), chocolate negro, sándalo y finos toques ahumados. Largo final con una aromática vía retronasal, Muy grato al paladar y persistente en boca.
SERVICIO Recomendamos descorchar la botella media hora antes de su consumo y servirlo a una temperatura entre 15°y 17°
MARIDAJES Perfecto compañero para carne asada, pescado a la brasa y jamón ibérico.
